پاورپوینت درس2علوم هشتم، تغییرات شیمیایی در خدمت زنداگی

تغییر
شیمیایی:مواد جدیدی حاصل می شود(فرآورده) مانند: تخم مرغ در سرکه یا آزمایش کوه آتشفشان و سوختن و...
فیزیکی: مواد ماهیت اولیه خود را حفظ می کنند مانند جوشیدن آب ( تبدیل آّب مایع به بخار آّب) و تمام عمل های میعان_ چگالش _ذوب_ تصعید
تغییرات فیزیکی
1- تغییرات فيزيكي : تغييري كه طي آن حالت فيزيكي ماده تغيير مي كندو ماهیت ماده عوض نمی شود .مانند پاره کردن کاغذ.برخی تغییرات فیزیکی مهم:
1- تبخیر: تبدیل شدن مایع به گاز در اثر گرما
2- میعان : تبدیل شدن گاز به مایع در اثر سرما
3- ذوب: تبدیل شدن جامد به مایع در اثر گرما
4- انجماد: تبدیل شدن مایع به جامد در اثر سرما
5- تصعید : تبدیل شدن جامد به گاز مانند نفتالین و بوگیر دستشویی
6- چگالش: تبدیل شدن گاز به جامد مثل برفک یخچال

٢- شيميايي
تغييري كه طي آن يك يا چند ماده شيميايي به يكديگر تبديل مي شوند و ماهیت ماده تغییر می کند ،مانند :
زرد شدن برگ درختان، پختن غذا، پيرشدن و پوسیدن میوه ها و کپک زدن نان و آتش گرفتن چوب
تغییر انرژی در تغییرات شیمیایی
درهر تغییر شیمیایی انرژی مواد تغییر می کند زیرا مواد دچار تغییر شیمیایی شده اند و به ماده ی دیگری تبدیل شده اند
از آنجایی که انرژی مواد با یکدیگر فرق می کند این اختلاف به صورت گرما و نور .... مصرف یا آزاد می شود.

مثال
دماسنج : ابزاری برای نشان دادن تغییر انرژی در یک تغییر شیمیایی